Verdure e seitan
Ricetta di facile realizzazione…
Ingredienti:
sedano un paio di coste (se piace si possono utilizzare anche le foglie)
una cipolla media
due zucchine
un peperone di media grandezza
prezzemolo se piace
carote
olio extravergine di oliva
vino bianco
Procedimento
tagliere le verdure a piacimento e farle rosolare in padella con l’olio aggiungere il setan precedentemente tagliato a pezzetti alle verdure e sfumare con il vino bianco, insaporire con sale e pepe a piacere.
A chi piace può aggiungere prima di servire un po di prezzemolo.
Se la ricetta vi è piaciuta o se desiderate provarne altre, seguiteci e fateci sapere se l’avete sperimentata e quali siano le vostre preferite, saremo felici di pubblicarle.
Ti aspetto. Un abbraccio di luce.
Maria Teresa
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